I en melding fra TV 2 torsdag kveld heter det at kjendiskokk Eyvind Hellstrøm altså forlater MTG-systemet og TV3 for å lage programmer på TV 2

- Min tid i TV3 har vært en fantastisk reise. Den store gleden av å kunne holde på med det jeg liker mest av alt; formidle matglede og entusiasme og ikke minst gode holdninger til det man driver med hver dag. Ettersom jeg ikke har fundert så veldig mye over tv-kanaler og hvor man skal opptre, har jeg vært lojal overfor TV3 i mer enn åtte år, sier han i meldingen.

Og forklarer kanalbyttet med mulighet for å lage et program han lenge har drømt om – og dette programmet er altså «Truls à la Hellstrøm», der Hellstrøm skal ta med seg Truls Svendsen på en kulinarisk dannelsesreise i inn- og utland.

- Når jeg nå skifter, handler det mer om en mulighet for å gjennomføre et programkonsept som har vært drømmen i mange år; Å vise frem det beste i mitt kulinariske univers - lidenskap, karisma, humor og glimt i øyet hos dem jeg møter og har møtt på mine reiser. Og når jeg nå skifter kanal, kan jeg takke både TV3, alle de forskjellige produksjonsselskapene som har skapt programmer med stor suksess, og ikke minst TV 2 som ønsker å satse stort på min drøm om å vise min verden til Truls og folket, og vise at det er mulig å bli god bare det er nok lidenskap tilstede, sier Hellstrøm.

TV 2: - Ønsker Hellstrøm velkommen
Hos TV 2 sier programdirektør Jarle Nakken at han er svært fornøyd med å få Hellstrøm med på TV 2-laget.

- Vi er stolte og glade for at Eyvind Hellstrøm fra og med nå er en av TV 2s programlederprofiler. Nå skal Eyvind ut på nye eventyr, og møter kanskje den vanskeligste oppgaven noen gang når målet er å se om det er mulig å løfte Truls opp på Eyvinds eget nivå hva gjelder kulinariske evner. Vi ser frem til å arbeide med Eyvind på flere prosjekter i tiden som kommer hos oss, og ønsker ham hjertelig velkommen til kanalen, sier Nakken.

I den nye programserien er målet å få Truls Svendsen fra å være en middels amatørkokk til å bli mesterkokk - på seks måneder.

- Jeg har gått svanger med denne ideen om å reise i matens univers for å møte personligheter, begavelser, lidenskap, fantastiske produkter, råvarer og kompromissløse mennesker. Alle dem som står last og brast med kvalitet i alle ledd, intet mindre. Dette er en reise for å møte kunnskap og urokkelighet. Det dreier seg ikke bare om gode måltider, men mer om hvordan de blir til på veien. Denne reisen har jeg holdt på med siden jeg var 16 år, og når vi legger ut på den igjen er det en barnslig begeistring om å fortelle Truls og seerne hvor fantastisk det er å krydre livet sitt med gode måltider, sier Hellstrøm.

Truls Svendsen innrømmer at han har mye å lære:

- I utgangspunktet følte jeg at jeg er helt grei på kjøkkenet, men etter å ha møtt Eyvind så skjønner jeg at jeg ikke er det, og at jeg har sinnssykt mye å lære. For meg kan dette bare gå oppover, men jeg skjønner at jeg muligens kan ødelegge det gode ryktet Eyvind har brukt år på å bygge opp, legger Truls Svendsen til.

Men også Hellstrøm skal bli utfordret, forteller Truls Svendsen.

- Vi kan jo ikke bare spise og drikke mens vi er på tur, så vi har gjort en avtale om at jeg også skal få lov til å utfordre Eyvind på noen ting. Han skal utvide min mathorisont, mens jeg skal få han litt ut av sin komfortsone, og kanskje la han føle på litt frykt og  redsel innimellom, sier Svendsen lurt.

«Truls à la Hellstrøm» vil bestå av åtte episoder og produseres av Plan-B TV for TV 2, og skal sendes til høsten.