Martin Schütt mener mange startup-bedrifter feiler nettopp fordi de forsøker å finne opp noe nytt som ingen egentlig vil ha.

- Folk tror gjerne at de må ha et eureka-øyeblikk, sa han til gründerne på 657.

- Men vi tror det er en forskjell på innovasjon og oppfinnelser. Hvis du ser på verdens 25 viktigste oppfinnelser som virkelig gjør en forskjell i de daglige livene våre, så er det ikke så mange.

Da de etablerte Cutters, handlet det om å redusere frisørbesøket til det strengt nødvendige. Ingen timebestillinger, ingen hårvask, 15 minutter og en fastpris på 299 kroner.

- Vi ser etter bransjer hvor det er en eller annen «pain point» som er betydelig nok, kjipt nok, dyrt nok eller vanskelig nok, som vi kan fikse. Bransjen må være etablert fra før, for skal du finne på noe helt nytt, må du være forberedt på å bruke mye tid og penger på å drive med forbrukeropplæring, sier Schütt.

Det er heller ikke tilfeldig at alle selskapene Askeladden & Co lanserer er tuftet på fysiske lokasjoner.

- Alle snakket om delingsøkonomi da dere lanserte Cutters?

- Det var veldig i vinden da vi startet.

- Hvorfor lagde dere ikke bare en Airbnb for frisører?

- Vi er åpne for alle slags modeller, men vi går kun inn i bransjer der vi tror vi kan gjøre det bedre for kunden og være lønnsomme. Jeg er overbevist om at det er mye mer lønnsomt med gode gammeldagse fysiske lokasjoner, enn å lage en app hvor man kobler sammen frisører og kunder. Da byr man på mye friksjon på begge sider, eksempelvis reisevei og planlegging, hvilket har en kostnad. Delingsøkonomikonsepter er ofte helt fantastisk for kundene, men er dessverre ofte avhengig av ikke-bærekraftige lave priser for å tiltrekke seg kunder. Det er ikke vanskelig å bli populær hos kundene hvis du tilbyr tjenesten din gratis. Men da er det vanskelig å tjene penger.

Mediebransjen står foreløpig ikke på listen over bransjer Askeladden & Co sikter seg inn mot, men det betyr ikke at mediene ikke har signe egne «pain points», ifølge Schütt.

- Jeg synes det er helt utrolig at VG.no er helt lik for meg som for mormor. Jeg er logga inn med Spid hver enste dag, så at VG ikke serverer meg de nyhetene jeg vil klikke på, er jo litt rart. På den andre siden så vet jeg ikke om jeg har lyst på den funksjonen heller. Det er forskjell på hva man ubevisst har lyst på og hva man tror man har lyst på, og enkelte ting kan konsumeres uten å klikke. På toppen av dette kommer samfunnsansvaret som mediene har, sier han.

I stedet sikter Askeladden & Co seg inn mot skjønnhetsbransjen, tannlegebransjen, pizzamarkedet, og underholdningsbransjen. De har allerede lansert Paint'n Sip, et totimers malekurs med alkoholservering, og flere underholdningskonsepter er på vei.

- Vi ser at hvis man skal ut og gjøre noe gøy, enten med jobben, med dama eller med vennegjengen, så er det forholdsvis begrenset. Det er liksom shuffleboard, bowling og escape room, og ikke så voldsomt mye mer. Det finnes ekstremt mange kule konsepter man kan etablere forholdsvis fort. Vi skal både skalere Paint'n Sip og lansere nye konsepter.

- Lanserer dere nye selskaper for å tjene penger fra start?

- Vi har en filosofi om at det skal gå 100 dager fra vi har lansert frem til konseptet er bevist, altså og at kundene er happy og selskapet tjener penger. Alle våre selskaper er orientert rundt lokasjoner eller enheter. Som eksempel har Cutters vært lønnsomt på enhetsnivå hele veien, selv om regnskapet for gruppen ikke ble lønnsomt før i 2017.

- Hvor mange av konseptene deres tror du vil overleve de neste ti årene?

- Det er som med evolusjonen, «survival of the fittest». Vi overlever kun ved å starte selskaper som elskes av kundene. Fordelen med vår modell er at vi tar eksisterende produkter og tjenester og gjør det litt bedre, så sannsynligheten for at det går med smellkonkurs er nok ganske lav. Men går det ikke så går det ikke, da får vi legge ned og åpne et annet konsept i lokasjonen.