Monica Csango og Hanne Stabell har startet selskapet CsangoStabell som skal spesialisere seg på innholdsproduksjon og kommunikasjon for aktører i matbransjen.

- Kunnskap om mat og matglede bør komme mer i fokus i kommunikasjonen om og med mat, sier innholdsminister og produsent Monica Csango i en pressemelding.

Hun er tidligere journalist og filmskaper, og har i tillegg tilbragt flere år i PR-byråer som Burson Cohn & Wolfe og PR-operatørene. Hos sistnevnte jobbet hun også med Stabell.

Folk utenfor bransjen kjenner kanskje også Csango som kokebokforfatter og dommer i Discovery-programet «Kakekrigen».

- Vi ønsker å bidra til å løfte kvaliteten og historiefortellingen til aktører som på ulike måter er knyttet til matbransjen. Med et stort nettverk innenfor matbransjen, har vi god oversikt over hva som rører seg. Det handler om å forstå bransjen på dens egne premisser, sier Csango.

Hanne Stabell får tittelen finansminister og daglig leder i selskapet. Hun har erfaring fra mediehus som Dagens Næringsliv og Nettavisen, og i byråer som McCann, IUM og allerede nevnte PR-operatørene.

- Kombinasjonen kommunikasjonsfaglig tyngde og journalistisk kompetanse er blant våre styrker. Sammen med god markeds -og forretningsforståelse, representerer vi et nytt segment innen kommunikasjon og innholdsproduksjon, sier hun.

Møttes for over 20 år siden
Csango og Stabell møtte hverandre for første gang for over 20 år siden da de jobbet med plattformen Satnet som skulle levere kommunikasjon via satellitt. 

- Vi fant tonen allerede der, sier Stabell.

I årene som fulgte hadde duoen sporadisk kontakt, før de endte opp med å jobbe sammen igjen i PR-operatørene. Der var Stabell inntil nylig også partner.

Nå ser de frem til å rendyrke satsingen på matbransjen.

- Det å jobbe med mat og drikke er en helt egen sjanger. Det holder ikke at man går på restaurant og liker mat. Man må faktisk ha den fagkunnskapen, og det har vi, sier Csango.

Skal konkurrere på pris
- Betyr det at du synes nivået på det som produseres av innhold for matbransjen i dag er for dårlig?

- Nei, jeg synes det lages utrolig mye bra, men jeg tror kanskje det er slik at budsjettene som settes opp er høye. Vi er små og kan snu oss på et litt annet prisnivå enn de som har et stort rigg. Det er ikke alltid man må ha et stort reklamerigg med 20 personer.

- De ser for en fleksibel løsning der de kan koble på eksterne samarbeidspartnere ved behov.

- Jeg står for innholdsproduksjonen og Hanne står for finansene og systemene, og så er jeg opptatt av at man selv ikke kan alt, så vi hyrer på de beste folkene til de dedikerte oppdragene. Jeg er ikke matfotograf, så når vi trenger matfotograf, så henter vi det, sier Csango.